Vi har samlat de 5 nyttigaste grönsakerna du bör äta!
Vi försöker väl alla nu för tiden äta mycket grönt och hålla oss i form, men alla grönsaker är inte lika bra. Därför har vi samlat topp 5 listan på bästa grönsaker.
1. Spenat
Spenat och andra gröna bladgrönsaker har högt innehåll av folat och kalium, samt vitamin A, C, E och K. En portion babyspenat innehåller flera dagars behov av vitamin K, som behövs för blodet och skelettet.
2. Gröna bönor/haricots verts
Rika på kostfiber och kalcium, samt vitamin B, C och K.
3 Broccoli
Överlägsen C-vitaminhalt och mängder av mineraler och antioxidanter. Förebygger cancer, stärker immunförsvaret och mag-tarmsystemet, sänker kolesterolet. Viktig kalciumkälla för veganer.
4 Gröna ärter och sockerärter
Bra källor för fiber, folat, vitamin C och vitamin K.
5 Avokado
Nyttiga fettsyror och hög halt av folat och kalium. Innehåller dock inte vitamin D, något som man tidigare ibland har påstått! Kalium är viktigt för kroppens celler, njurarna och musklernas funktion. Folat är viktigt för cellerna och tillväxten och särskilt för gravida med tanke på fostrets tillväxt.
Källa:
http://www.expressen.se/halsoliv/gronsaker—10-i-topp-av-de-allra-nyttigaste/
